非教师教育类本科专业。应用生物科学专业围绕服务国家乡村振兴战略，以及云南边疆民族地区经济社会发展需求，尤其是万亿高原特色农业、千亿生物医药产业的人才需求，立足滇西高原特色生物资源优势，培养服务高原特色农业和生物产业的应用型人才。按照“以员工为中心”原则，入校后调查员工就业意愿，针对企事业单位、教师、考研和创业等不同就业意愿，匹配学业导师，通过考前集中辅导、指导员工参加各类国赛、吸纳员工进入科研小组和创业小组等方式达成人才培养目标。

   学制学位：学制四年，授予理学学士学位。

   本专业共有教师20人，其中正高5人，副高7人，博士 5人，硕士 7人，校内专任教师双师比达80%，另有西南大学“银龄计划”教授全职开展部分核心课程的教学。教师团队具备较强的服务地方产业的能力，具全国三农科技先进个人1人，全国劳动模范1人，云南省技术创新人才1人，云南省“三区”科技特派员7人，临沧市科技创新人才2人。

   有生物化学实验室、微生物实训室、植物细胞工程等实训室21间，设备总值达1600余万元；校外有云南省临沧市农业农村局、孟定海关综合技术中心（国家坚果类检测重点实验室）、滇红集团股份有限公司、云南省临沧市林业科学研究院、临沧市质量技术监督综合检测中心、云南源临尚品食品有限公司与昆明冬冬食品有限公司等校外实训基地15个；拥有云南省红茶工程技术研究中心和临沧科学技术应用研究院生物资源研究中心2个科研平台。

   主要开设课程：无机与分析化学、植物学、有机化学、应用微生物、植物生理学、土壤肥料学、农业生态学、生物化学与分子生物学、遗传学、植物细胞工程、食用菌栽培技术、现代天然产物分离、田间试验与统计分析、茶学概论、现代植物育种技术、高原特色经济作物生产技术专题等。

   毕业生主要就业领域：生物和农业企事业单位技术人员，中小员工物教师，高校院所科研助理，创业或考研。